20대에 아무것도 모르고 사업을 시작하여 이제 어느덧 15년이란 시간동안 쌀국수 사업을 해왔습니다. 이제 40대 가 되었고 한집의 가장이 되었습니다. 포앤시드니를 사랑해준 여러분 덕분이죠. 지난 15년동안 대표라는 자리가 너무 어려워 도망가고 싶은 생각도 많이 했지요. 하지만 사업을 하면서 그 고난속에서 인생을 배워 나갑니다. 사람을 사랑하고 정직해야 한다는 것을요. 이제는 제 삶의 동반자이자 꿈이 된 "포앤시드니"를 이웃을 사랑하는 영속의 기업으로 만들고자 하는것이 비젼이 되었습니다. 그 과정속에서 최선을 다해 쌀국수 한그릇을 만들어 올리겠습니다.
감사합니다. 대표. 남덕현 올림